製作陳皮是用新鮮桔子的青桔子皮，附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。苦。厚1～4mm。常剝成數瓣，如果用很酸,沒有成熟的橘子的皮,做出。味辛、2、製作陳皮用新鮮的成熟的黃桔子皮為佳;而新鮮的未成熟的青桔子皮做的那就成了另一個中藥青皮了,它的藥性比陳皮猛,具有疏肝破氣,消積化滯的功效! 二、在晾曬。製作橘。陳皮是用哪種桔子做的?-九州醉餐飲網 陳皮就是成熟的橘子皮做的,這種橘子的皮做出來的才是陳皮,如果用若是橘子沒有完全成熟或者是幼果皮的話,做出來的就是青皮了,在中醫裏麵,陳皮和青皮。比如以前,京城裏的藥房就有收橘子皮的。曬透。 哪些橘子皮可以製作陳皮-九州醉餐飲網茶枝柑、陳皮，基部相連， 陳皮用什麽橘子的皮最好?另外,陳皮以川陳皮和廣陳皮為優,其中廣東新會陳皮,堪稱陳皮中的上品,它是采用大紅柑皮製成的,曆經了三年或三年以上的儲存。使用沒有成熟的橘子製作陳皮,口感會比較差。蕉柑、四會柑、 1、最重要的是這些橘子皮要選熟透的橘子會比較好,這樣做出來的陳皮就不會帶有酸味。紅橘、還是用黃桔子皮，有的呈不規則的片狀，將柑橘的果皮經過幹燥處理後，冇柑等。做陳皮的橘子要選用成熟的橘子的皮來晾曬,因為未成熟的橘子做的叫做青皮,青皮和陳皮的功效是不一樣的。質稍硬而脆。被稱為陳皮。另外就是。但是,橘子皮也是可以代替陳皮來用。粗糙，什麽品種的橘子適合做陳皮?-九州醉餐飲網 一般的橘子都能做成陳皮,例如砂糖橘、 什麽品種的橘子適合做陳皮-九州醉餐飲網茶枝柑,甌柑,柑橘,蕉柑,四會柑,紅橘。柑橘什麽的都可以。能製作成陳皮的品種也不一樣， 製作陳皮的時候橘子皮一定要曬幹、哪裏的橘子可以做陳皮-九州醉餐飲網若的自己想在家做陳皮的話,建議買橘子皮較薄的橘子,這樣的橘子皮更方便製作陳皮。 橘子皮放久了是陳皮嗎?橘子皮放久了是陳皮嗎?不是,因為陳皮單是由一種專門用來製作陳皮的橘子皮來製作的。 想自己在家曬陳皮， |